Naslovnica
Upišite pojam ili ga odaberite među tagovima:
Morske struje, Olimpijske igre, Zakonik, Polja u kršu, Religija, Jugendstil ili (Art Nouveau, Secesija, Art deco), Krunidba, Klasicizam, Sparta, Datumska granica, Krški reljef, Faraon, Kršćanski simboli, Zvijezde, Pismo, Perzija, Barbari, Računalo, Ustav, Močvare, Mitologija, Bizant, Helenizam, Sige, Gotika, Komunizam, Diktator, Muzej, Barbari, Svemir, Kršćanstvo, Mjerilo, Dualizam, Kompas, Karolinzi, Ponikve, Litosferne ploče, Povijest, Kolonizacija, Arhiva,
Vrati me korak natragSretna škola - početna stranica
Sol jelenskih rogova
Sol jesenskih rogova je stari naziv za amonij-bikarbonat (NH4HCO3). To je vrlo nestabilna tvar. Lako otpušta ugljik(IV)oksid:

NH4HCO3 --------> NH3 + H2O + CO2
 

Nekada se puno koristio kao zamjena za  sodu bikarbonu. Danas se koristi samo kod nekih tradicionalnih kolača.U Kini se koristi i kao gnojivo.
 

Čudno ime ove soli (koje se pojavljuje u sličnom značenju u puno evropskih jezika) povezano je sa dugom tradicijom uporabe amonij-bikarbonata (pominje se i u Bibliji). Jeleni su nekad bili ključni za dobar kolač!
Sretna knjiga - Internet trgovina