Naslovnica
Upišite pojam ili ga odaberite među tagovima:
Morske struje, Polja u kršu, Estuarij, Aerobni organizmi, Prosvjetiteljstvo, Civilizacija, Barbari, Piramide, Klasicizam, Kmet, Geološka doba, Svemir, Sige, Helenizam, Plebejci, Plima i oseka, Prvi svjetski rat, Kameno doba, Geografska karta, Pismo, Arhiva, Oblik zemlje, Kolonizacija, Predromanika, Ledenjački reljef, Inkvizicija, Imperijalizam, Klif, Muzej, Meridijani i paralele, Vjetar, Mjerilo, Gotika, Ekvator, Koncentracijski logor, Olimpijske igre, Katakombe, Špilja, Komunizam, Mora,
Vrati me korak natragSretna škola - početna stranica
Sol jelenskih rogova
Sol jesenskih rogova je stari naziv za amonij-bikarbonat (NH4HCO3). To je vrlo nestabilna tvar. Lako otpušta ugljik(IV)oksid:

NH4HCO3 --------> NH3 + H2O + CO2
 

Nekada se puno koristio kao zamjena za  sodu bikarbonu. Danas se koristi samo kod nekih tradicionalnih kolača.U Kini se koristi i kao gnojivo.
 

Čudno ime ove soli (koje se pojavljuje u sličnom značenju u puno evropskih jezika) povezano je sa dugom tradicijom uporabe amonij-bikarbonata (pominje se i u Bibliji). Jeleni su nekad bili ključni za dobar kolač!
Sretna knjiga - Internet trgovina