- makrohranjiva – prisutni u relativno visokim koncentracijama (npr. kalcij, magnezij itd.);
- dozira ih se u hranjivu podlogu obično u obliku hranjivih soli u koncentracijama 01-1 mM
- ako dolaze u solima biogenih elemenata naziva ih se i hranjivim solima
- mikrohranjiva ili elementi u tragovima – prisutni u vrlo malim koncentracijama, uglavnom aktivatori mnogih enzima (npr. mangan, cink itd.)
- njihov se udjel u podlogama mora strogo nadzirati jer su sa jedne strane esencijalno nužni ali mogu biti i toksični ako prijeđu određenu koncentraciju (primjer: proizvodnja limunske kiseline)
- koncentracija mikroelemenata u podlozi ima raspon od 0,1-100 μM
Medioteka - Udruga za promicanje medijske kulture djece i mladih // www.medioteka.hr // info@medioteka.hr